Vitamin D: Welche Lebensmittel enthalten, die Tabelle, wo am meisten

Das Wohlbefinden und die Gesundheit des Körpers und der inneren Organe eines Menschen hängen weitgehend vom harmonischen Verhältnis der verschiedenen Vitamine ab, die während der Mahlzeiten erhalten werden.

Und eines dieser unverzichtbaren Lebensmittel sind solche, die das lebenswichtige Vitamin D enthalten, das viele immer noch als Solar bezeichnen.

Vitamin D - eine Gruppe von biologisch aktiven fettlöslichen Substanzennotwendig, um das Mineralgleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten.

Für einen modernen Menschen, der sich um seine Gesundheit kümmert, ist es wichtig zu wissen, was Vitamin D ist, welche Lebensmittel es enthält, was die Symptome seines Mangels sind und natürlich die Menge der täglichen Aufnahme für einen Erwachsenen oder ein Kind.

Der Wert und die Rolle von nützlichem Vitamin D.

Zu einem von seinen Hauptfunktionen umfassen:

• Regulation des Austauschs von Kalzium und Phosphor im menschlichen Kreislaufsystem.

• Aufrechterhaltung einer komfortablen Umgebung für das Knochenwachstum.

• Erhöhung der Stärke des menschlichen Knochenskeletts.

• Den Muskeln mehr Kraft geben.In der Regel wird dafür der größte Teil des vom Körper aufgenommenen Kalziums verbraucht.

• Erhöhung der Immunität des Körpers.

• Verbesserung der Blutgerinnung.

• Normalisierung des Herz-Kreislauf-Systems, die es Ihnen ermöglicht, viele negative Aspekte seiner Arbeit zu vermeiden, bis hin zur Unterbrechung der Herzfunktion.

• Prävention der Entwicklung verschiedener Krankheiten, einschließlich Krebstumoren.

Tägliche Norm für Vitamin

Um Ihren Körper immer in guter Form zu halten, müssen Sie es genau wissen Wie viel Vitamin D braucht eine Person pro Tag?... Also, je nach Alter, wie z tägliche Dosisnormen:

• Babys - 7,5-10 mcg;

• Kinder - 2,5 - 10 mcg.;

• stillende Frauen - bis zu 10 mcg;

• schwangere Frauen - 10 mcg;

• Erwachsene - 500 IE;

• Menschen von 45 Jahren von 550 bis 750 IE.

Mangel- und Überversorgungssymptome

Wahrscheinlich ist jeder Mensch mit dem Gefühl vertraut, wenn aus für ihn unverständlichen Gründen seine Müdigkeit stark zunimmt oder das Verlangen nach Essen verschwindet.

Es scheint, dass dies nichts Ernstes ist, aber buchstäblich eine Woche später wird eine zuvor gesunde Person plötzlich anfällig für verschiedene Krankheiten, weil die Resistenz gegen Krankheiten und Infektionen abnimmt.

Tägliche Dosisraten:

• Babys - 7,5-10 mcg;
• Kinder - 2,5 - 10 mcg.;
• stillende Frauen - bis zu 10 mcg;
• schwangere Frauen - 10 mcg;
• Erwachsene - 500 IE;
• Menschen von 45 Jahren von 550 bis 750 IE.

Und erst dann, bei ärztlicher Untersuchung, stellt sich heraus, dass der Grund für diese Situation war Mangel an Vitamin D... Um solche Situationen zu vermeiden, wird empfohlen zu wissen, wie sich sein geringer Gehalt im Körper oder, einfacher gesagt, ein Mangel manifestiert.

Symptome Ein solcher Zustand wird betrachtet:

1. Zahnverlust und Zerstörung des Zahnschmelzes.
2. Muskelschwäche, Gelenkschmerzen.
3. Das Auftreten verschiedener Dichtungen in den Fugen.
4. Appetitlosigkeit, Lethargie.
5. Schlechter Schlaf.
6. Gewichtsverlust.
7. Depressive Stimmung, Stress.
8. Verminderte Sehschärfe und Aufmerksamkeit.

Es ist wichtig zu wissen! Ein längerer Vitamin-D-Mangel kann Rachitis, Osteoporose und sogar Wirbelsäulendeformitäten verursachen.

Manchmal jedoch beginnen viele Menschen, nachdem sie erfahren haben, welche Lebensmittel Vitamin D enthalten, es in großen Mengen zu konsumieren und denken, dass sie auf diese Weise ihrem Körper einen guten Dienst erweisen, indem sie es unterstützen.

Aber leider passiert alles genau umgekehrt. Damit, Überdosierung von Vitamin D wird in ausgedrückt:

1. Schwäche des Körpers.
2. Schläfrigkeit.
3. Bauchschmerzen.
4. Schwere Migräne.
5. Erhöhter Blutdruck.
6. Atembeschwerden.
7. Das Auftreten von Kalziumsalzen in den inneren Organen (Lunge, Herz), was ihre normale Funktion der Vitalsysteme und des Menschen erheblich erschwert.

Welche Lebensmittel können Vitamin D enthalten

In der Regel sprechen sie darüber, was Vitamin D ist, welche Lebensmittel es enthält, auch in der Schule.

Allerdings achten nur wenige Menschen auf diese nützlichen Informationen und Kenntnisse, die sie im schulpflichtigen Alter erworben haben. Das einzige, was in Erinnerung geblieben ist, ist die Bedeutung von Fischöl, aber warum Sie es essen müssen, können nur wenige Erwachsene eine klare Erklärung geben.

Überlegen Sie daher, welche Lebensmittel ein so wichtiges Vitamin wie Vitamin D enthalten.

Das "fischigste" Vitamin

Damit der Körper vollständig mit Cholecalciferol gesättigt ist, wird empfohlen, in Ihre Ernährung mit aufzunehmenfrischer Fisch und Produkte, bestehend aus verschiedenen Vertretern der Tiefsee... Dazu gehören also:

1. Fisch fett... In der Regel enthält ein Tropfen dieses Produkts fast 50 IE Vitamin D. Wenn wir bedenken, dass die tägliche Rate für einen Erwachsenen etwa 400 IE beträgt, reichen nur 8 Tropfen aus, um die normalen Vitalfunktionen des Körpers aufrechtzuerhalten.
2. Lebertran... Zum Beispiel sind 100 Gramm Lebertran das 100-fache des Tagesbedarfs eines Erwachsenen. Daher wird kategorisch nicht empfohlen, mehr als 1 Teelöffel zu sich zu nehmen, um keine Überdosierungssymptome zu verursachen.
3. Schwarzer Kaviar... Für die tägliche Norm eines Erwachsenen ist es notwendig, mindestens 125 g dieses Produkts pro Tag zu konsumieren.
4. Roter Kaviar... 0,1 kg. Ein solches Produkt enthält in der Regel nur 5 μg Vitamin D. Daher wird empfohlen, es in einer Menge von mindestens 200 g pro Tag zu essen.
5. Lachs... Es ist erwiesen, dass Sie durch die tägliche Verwendung von 150 g dieses Produkts viele Probleme im Zusammenhang mit der Funktion des Körpers für immer vergessen können. Dafür ist aber nur der Meerblick geeignet.
6. Sprotten... In den meisten Fällen 50 g essen. Sprotte, entspricht vollständig der täglichen Rate von Cholecalciferol.
7. Kabeljau... Um nicht an Vitamin D-Mangel zu leiden, müssen Sie nicht auf 200-300 Gramm beschränkt sein, sondern etwa 1 kg erwerben.

Zusätzlich zu dem reichlichen Gehalt an Cholecalciferol in Meeresfrüchten sind sie auch nützlich, da ein weiteres nützliches Vitamin der Gruppe A und verschiedene Fettsäuren darin enthalten sind, die nicht nur hohe immunologische Eigenschaften aufweisen, sondern auch notwendig sind, um die Entwicklung einer großen Anzahl verschiedener Krankheiten zu verhindern.

Welche Fleischprodukte enthalten Vitamin D.

Typischerweise sind nur geringe Mengen an Cholecalciferol in vorhanden Lendenstück und Filet.

Selbst wenn Sie Ihre Ernährung vollständig auf den Verzehr von Fleisch aufbauen, ist es daher nicht möglich, den Körper vollständig mit dieser Substanz zu versorgen.

Zu den Produkten, bei denen die gemittelten Werte beobachtet werden können, gehören:

1. Rinderleber. Es reicht aus, etwa 1 kg pro Tag zu konsumieren.
2. Lammleber. Es wird empfohlen, mindestens 1 kg zu essen.

Zu den positiven Merkmalen solcher Produkte gehört außerdem die Tatsache, dass sie eine Vielzahl anderer lebenswichtiger Produkte enthalten Vitamine der Gruppen K und B..

Das Vorhandensein von Cholecalciferol in Eiern

Eine interessante Tatsache ist, dass praktisch Alle Eier enthalten Vitamin D., aber die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen immer noch, sich darauf zu konzentrieren Hähnchen.

Wenn der menschliche Körper 1 Ei isst, erhält er nur 20% der täglichen Aufnahme dieser Substanz.

Daher können wir das nach einfachen mathematischen Berechnungen berechnen 5 Eier pro Tag wird genug sein.

Es ist wichtig zu wissen! Gänse-, Wachtel- und Truthahneier enthalten nicht sehr viel Cholecalciferol.

Milchprodukte und Vitamin D.

Trotz der Tatsache, dass jedes Kind seit seiner Kindheit über die Vorteile von Milch unterrichtet wurde, ist sein Vitamin D-Gehalt überraschend niedrig.

Zu den Produkten, bei denen die gemittelten Werte beobachtet werden können, gehören:

• Rinderleber. Es reicht aus, etwa 1 kg pro Tag zu konsumieren.
• Lammleber. Es wird empfohlen, mindestens 1 kg zu essen.

Dank der Verwendung dieses Produkts in großen Mengen wird dieser Nachteil jedoch erheblich ausgeglichen. Daher wird empfohlen, zusätzlich zu Milch Folgendes in Ihre Ernährung aufzunehmen und:

• geschmolzene Butter... Somit enthalten nur 100 g dieses Produkts etwa 1,8 μg Cholecalciferol. Es reicht aus, ungefähr 600 g pro Tag zu konsumieren;

• Butter... Die Tagesrate beträgt ca. 700 g.;

• Käse aus Schweden und Holland... Es wird zwar empfohlen, 1 kg zu essen, um einen ausgewogenen Vitamin-D-Gehalt im Körper aufrechtzuerhalten, aber aufgrund des unglaublichen Geschmacks wird es für niemanden zu einer ernsthaften Unannehmlichkeit, sondern im Gegenteil.

Vitamin D in Pilzen

Mit Beginn des Herbstes finden Sie in fast jedem Wald eine große Anzahl von Pilzsammlern. Aber nur wenige von ihnen wissen, dass es Pilze gibt, die viel Cholecalciferol enthalten.

Dazu gehören also:

1. Grifol oder, wie viele ihn kennen, Widderpilz... Durch den Verbrauch von nur 16 Gramm. Von diesem Pilz können Sie die erforderliche Tagesrate vollständig erhalten.
2. Pfifferlinge. Die optimale Menge für den Verbrauch pro Tag beträgt 130 Gramm.
3. Morcheln... In 100 gr. solche Pilze enthalten etwa 630 IE. Daher ist es besser, bis zu 150 Gramm pro Tag zu konsumieren.

Es ist wichtig zu wissen! Pilze unterscheiden sich von anderen Vitamin D-Quellen in ihrer Fähigkeit, diese Substanz aus den auf sie fallenden Sonnenstrahlen zu gewinnen.

Vitaminkomplexe mit Vitamin D.

Die moderne Medizin steht nicht still und bietet uns ständig neue Vitaminformulierungen zur Erhaltung der Gesundheit an. Um weiterhin herauszufinden, welche Produkte Vitamin D enthalten, können Sie sich außerdem auf die Schalter lokaler Apotheken mit Regalen mit Vitaminpräparaten konzentrieren.

Daher ist es durchaus üblich, dass eine strenge Diät vorgeschrieben wird und der Arzt die meisten Gerichte verbietet, in denen diese Substanz enthalten ist. In diesem Fall ist ihre idealer Ersatz wird sein:

1. Vitamin D Kapseln mit Fettlösung;
2. Lösungen auf Wasserbasis von Cholecalciferol;
3. Vigantol;
4. Solgar D3.

Es sollte jedoch sofort beachtet werden, dass Sie vor der Anwendung erneut Ihren Arzt konsultieren müssen, sowohl bezüglich der Menge als auch hinsichtlich des Zeitintervalls der Aufnahme.

Wie man sein eigenes Vitamin D macht

Um keine Zeit mit der Suche nach Produkten zu verschwenden, die Vitamin D enthalten, können Sie manchmal den einfachsten Weg gehen und es selbst bekommen. Alles, was dazu benötigt wird, ist Leistung bestimmte einfache Richtlinien.

Sie bestehen also aus:

1. Täglich mindestens 2-3 Stunden an der frischen Luft spazieren gehen.
2. Lassen Sie die maximal mögliche Oberfläche Ihres Körpers den Sonnenstrahlen ausgesetzt.
3. Vernachlässigen Sie nicht das Aushärten und den Aufenthalt im Freien während der Wintersaison.

Hervorzuheben ist, dass sich diese Substanz in der kalten Jahreszeit im Fettgewebe mit anschließendem Abfall ansammeln kann. Deshalb ist es im Sommer so wichtig, möglichst viele Ausflüge in ein offenes und sonnendurchflutetes Gebiet zu unternehmen.

Was tun, um die Cholecalciferol-Akkumulation zu maximieren?

Viele Menschen haben gelernt, wie wichtig Vitamin D ist und welche Lebensmittel es enthält. Sie haben den natürlichen Wunsch, seine Menge in ihrem Körper zu erhöhen. Aber auch hier sollten Sie etwas vorsichtig sein, um nicht zu schaden.

Wichtig zu beachten! Ein längerer Vitamin-D-Mangel kann Rachitis, Osteoporose und sogar Wirbelsäulendeformitäten verursachen.

Zuallererst ist es also notwendig, das Vorhandensein von Vitaminen anderer Gruppen im Körper nicht zu vergessen.

Außerdem, Cholecalciferol zu bekommen ist etwas kompliziertwenn eine Person Eisen in großen Mengen und einen künstlichen Ersatz für tierische Fette konsumiert.

Und in besonders negativer Weise wird die Menge dieser Substanz beeinflusst Trinken.

Für kleine Kinder wird es regelmäßig empfohlen Sonnenbadensowohl im Sommer als auch im Winter.

Wenn die Sonnenstrahlen nicht ausreichen, kann ultraviolettes Licht als Ersatz verwendet werden, jedoch in kleinen Mengen und nur nach ärztlicher Verschreibung.

In der Kindheit reicht es jedoch in der Regel aus, 1 Löffel Fischöl pro Tag zu sich zu nehmen.

Rezepte für Gerichte, die am meisten mit Cholecalciferol gesättigt sind

Wenn man darüber spricht, welche Lebensmittel Vitamin D enthalten, kann man das Thema nur weiterentwickeln und als Beispiel mehrere Rezepte für mit dieser Substanz gesättigte Gerichte anführen.

Dazu gehören also:

1. Hühnerleber Salat. Zur Zubereitung benötigen Sie 300g. Hühnerleber, 3 Eier, Karotten, 3 eingelegte Gurken, Kräuter, Salz, Mayonnaise.

   Schneiden Sie zuerst die Leber in ordentliche Scheiben und lassen Sie sie in einer heißen Pfanne braten, die zuvor geölt wurde. Es wird auch empfohlen, es mit einem Deckel zu schließen.

   Sobald die Scheiben gut gemacht sind, nehmen Sie die Karotten und geben Sie sie durch eine Reibe.Als nächstes schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke und braten alles, bis ein goldener Farbton erhalten wird.

   Vergessen Sie auch nicht, die Eier zu kochen und die Gurken in kleine Würfel zu schneiden. Danach müssen Sie warten, bis alles abgekühlt ist, und alles mischen, Mayonnaise darüber gießen und mit Kräutern bestreuen.

2. Gemüsefischsuppe... Als Zutaten benötigen Sie 800 g frischen Fisch, ca. 5 Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Öl und Salz.

   Zuerst waschen wir den Fisch gründlich und reinigen ihn anschließend. Schneiden Sie es anschließend in Stücke und denken Sie daran, den abgetrennten Kopf, die Kiemen und den Schwanz in einen Behälter mit kaltem Wasser zu legen.

   Danach kochen Sie den Fisch eine Stunde lang, bis er vollständig gekocht ist. Die resultierende Brühe abseihen und auf dem Herd stehen lassen, bis sie kocht. Sobald dies geschehen ist, fügen Sie Kartoffelscheiben und Fisch hinzu und lassen Sie es 15-20 Minuten einwirken.

   Danach füllen Sie die Suppe mit Zwiebeln, die zuvor in Öl und Kräutern gebraten wurden.

Abschließend möchte ich sagen, dass nur der Mensch selbst von seiner eigenen Gesundheit abhängt. Deshalb sollten Sie Ihren Körper nicht mit Verachtung behandeln.

Sei gesund und pass auf dich auf!

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